しらなみ準備中

開店準備中です！朝、仕入れた魚をおろし、ひと手間かけたお品をならべています。早く～食べたい！

前回、ご覧頂いた大さよりはもう獲れないようで残念です。これからは、ホタルイカを３日間丸干しが美味しくなります。肝が干す事で濃厚となり一度食べると癖になります。痛風がある方にはお奨めできません。北陸の珍味くちこと同様にしらなみの珍味です。